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Flohsamen
(Plantago ovata, auch „Psyllium“ genannt) wird bereits seit der Antike als ballaststoffreiches Nahrungs- und Sättigungsmittel verwendet. Die Hülsen binden reichlich Flüssigkeit und beginnen dadurch aufzuquellen. Ihre Schalen können dabei das meiste Wasser binden. Daher sollte man beim Verzehr von Flohsamen immer darauf achten, zusätzlich ausreichend zu trinken.